이바지음식

이바지음식 · 정원 6명 · 총 32시간

정성 담은이바지 한 상

대한민국 조리기능장 이수진 원장이 운영하는 한국조리기능장요리발효학원의 이바지음식 과정입니다. 정원 6명, 총 32시간 과정이며 메뉴 구성과 회차는 상담에서 정합니다.

이바지음식 상담 신청

사진은 학원 원장 작품(그릇·배경 편집)입니다. 실제 이바지 메뉴 구성은 상담 때 정합니다.

• 교습과정

  이바지음식

• 정원

  6명

• 총 교습시간

  32시간 (회차 나눔은 상담 시 안내)

• 수업 메뉴

  상담 시 안내

• 재료비

  실습 재료비는 교습비에 포함

• 교습비

  홈페이지 맨 아래 「교습비 안내」에서 교육청 등록 금액 확인

• 혼례 준비

  자녀 혼례에 보낼 이바지 음식을 직접 준비하고 싶은 분

• 전문 기술

  이바지·잔치 음식을 깊이 있게 배워 두고 싶은 분

• 제사음식까지

  제사음식까지 함께 배우는 「이바지제사음식」 과정도 교육청에 등록되어 있어 상담 때 안내합니다

• 

  소갈비찜

• 

  구절판

• 

  삼색전

• 이수진 원장

  대한민국 조리기능장 · 전통한식요리대회 총괄 지도 교수

• 학위

  영산대학교 대학원 조리예술학 석사·박사

• 강의

  신라대학교 외식조리학과 겸임 조교수(한식·동양조리) · 전) 영산대학교 K-Food조리학과 겸임교수

• 심사·연구

  전) 한국산업인력공단 조리 실기 심사위원 · 전) 음식디미방 학술위원

Q.수업 날짜와 시간은 어떻게 정하나요?

개설 일정은 상담으로 안내합니다. 원하시는 요일과 시간대를 남겨 주시면 맞는 반을 찾아 드립니다.

Q.재료와 준비물은 어떻게 되나요?

실습 재료비는 교습비에 포함되어 있습니다. 위생복 등 개인 준비물은 등록하실 때 안내해 드리며, 원하시면 학원에서 대신 구매해 드립니다.

Q.수강료는 얼마인가요?

교육청에 등록한 교습비는 홈페이지 맨 아래 「교습비 안내」에서 보실 수 있습니다. 회차·메뉴에 맞춘 실제 수강료는 상담 때 안내해 드립니다.

Q.평생교육이용권으로 결제할 수 있나요?

네. 이 과정도 평생교육이용권(연 35만원, NH농협 채움카드)으로 학원에 방문해 결제하실 수 있습니다. 다만 재료비·검정료는 이용권으로 결제할 수 없어 따로 결제하셔야 합니다.